#1  
قديم 02-19-2011, 09:36 AM
الصورة الرمزية Lady
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Dec 2010
المشاركات: 4,190
افتراضي بسكويت السمسم

بسكويت السمسم

المقادير

½ 1 كوب سمسم
1 كوب دقيق
½ 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
¾ كوب سكر
2 بيض
4 ملعقة صغيرة ماء ورد
زيت للدهن
سمسم للتزيين
الطريقة
- يُسخن وعاء على نار متوسطة ، و يُحمص السمسم في الوعاء الساخن مع التقليب المستمر حتى يتغير لونه ثم يُرفع جانباً ، و يُكرر السابق مع الدقيق حتى يتغير لونه إلى الأغمق و يُراعى التقليب المستمر حتى لا يحترق.
- يُطحن السمسم في ال Food Proceesor حتى يُصبح ناعماً ، و يُضاف إليه الدقيق و البيكنج بودر و السكر حتى تتداخل المكونات.
- يُخفق البيض و يُضاف إلى خليط السمسم و يُضاف ماء الورد تدريجياً مع الاستمرار في العجن الجيد حتى نحصل على عجين أملس ناعم.
- يُشكل على هيئة كُرات في حجم عين الجمل و يُرص على صاج مع الضغط الخفيف عليه و يُدهن بقليل من الزيت و يُرش عليه السمسم للتزيين.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
السمسم, بسكويت

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بسكويت السمسم بالصور2012، طريقة عمل بسكويت السمسم 2013 ، خطوات تحضير بسكويت السمسم 2014 عديلة الكيك - التورتات - الجاتوهات 0 07-12-2012 11:46 AM
زيت السمسم ، فوائد زيت السمسم ، اضرار زيت السمسم بنوتة كريزي الطب البديل - الطب النبوي - العلاج بالاعشاب 0 03-05-2012 05:54 PM
بسكويت السمسم ،طريقة تحضيره،وصفه سهله2012 قمر المغرب الكيك - التورتات - الجاتوهات 0 01-09-2012 05:14 PM
بسكويت السمسم ولا اطيب ميويه الكيك - التورتات - الجاتوهات 0 04-28-2011 09:08 AM
بسكويت السمسم حبيبة امها الكيك - التورتات - الجاتوهات 0 04-18-2011 01:33 PM


الساعة الآن 09:30 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014

Search Engine Optimization by vBSEO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33